Um die Umwelt möglichst wenig zu belasten, erzeugen wir die meiste Energie für unseren Hof selber. Mit einer Photovoltaikanlage, die auf dem Stalldach aufgebaut ist generieren wir Strom.

Einen Großteil der Energie für unseren Joghurt liefern uns Holzhackschnitzel, die wir durch die Pflege von unseren Knicks oder anderen Bäumen (z.B. Kopfweiden) gewinnen. Das bei der Knickpflege abgenommene Holz wird geschreddert und bei uns auf dem Hof gelagert. Regelmäßig (im Winter jeden Tag) holen wir Holzhackschnitzel in den Heizungsraum und schaufeln den Vorratsbehälter voll.